Витамин С участвует в работе иммунной системы, защищает клетки от окислительного стресса и необходим для синтеза коллагена — белка, от которого зависит состояние кожи, сосудов, суставов и даже тканей внутренних органов. Организм человека не способен вырабатывать это вещество самостоятельно, поэтому оно должно поступать извне: с пищей или в виде добавки.
На практике многие сталкиваются с неприятной особенностью привычной аскорбиновой кислоты — она может вызывать дискомфорт в желудке, изжогу и раздражение слизистой, особенно при приеме натощак. Из-за этого людям с чувствительным пищеварением приходится искать более мягкую альтернативу, и один из вариантов — аскорбат натрия.
Что такое аскорбиновая кислота и аскорбат натрия
Аскорбиновая кислота — это органическая кислота с выраженным кислым вкусом и низким показателем pH. Именно кислотность делает ее потенциально раздражающей для слизистой оболочки желудка, особенно при регулярном приеме или в высоких дозировках.
Аскорбат натрия устроен несколько иначе. Это натриевая соль аскорбиновой кислоты, буферизованная форма витамина С, у которой реакция среды близка к нейтральной. По сути, к молекуле аскорбиновой кислоты присоединен ион натрия, который нейтрализует избыточную кислотность, сохраняя при этом саму молекулу витамина С неизменной. Благодаря этому организм получает ту же самую активную форму витамина, но без сопутствующих побочных эффектов в виде раздражения слизистой.
При этом важно помнить, что с точки зрения биологической активности обе формы равноценны — организм усваивает и использует их для одних и тех же процессов, разница касается только переносимости со стороны пищеварительной системы.
Преимущества аскорбата натрия перед аскорбиновой кислотой
Главное отличие и преимущество заключается в воздействии на желудок. Аскорбиновая кислота, попадая в пищеварительный тракт, повышает кислотность среды, а это способно провоцировать изжогу, чувство жжения и общий дискомфорт — особенно у тех, кто принимает витамин на пустой желудок или в дозах выше минимальных. Аскорбат натрия не создаёт такой кислотной нагрузки и не раздражает слизистую оболочку, поэтому подходит людям с чувствительным желудком, гастритом или склонностью к рефлюксу.
С этим связан и показатель pH. У аскорбата натрия он находится в районе семи, то есть близок к нейтральному, тогда как у обычной аскорбиновой кислоты среда заметно кислее. Чем ближе pH продукта к нейтральному значению, тем ниже вероятность того, что прием добавки отзовётся болью в ЖКТ.
Есть и другое достоинство — стабильность. Аскорбат натрия меньше подвержен окислению и разрушению по сравнению с чистой аскорбиновой кислотой, а значит, дольше сохраняет заявленную активность в процессе хранения.
Отдельно стоит сказать о переносимости в целом. Буферизованная форма реже вызывает индивидуальные реакции раздражения и с меньшей вероятностью провоцирует аллергические проявления, что делает её более комфортным выбором для длительного, курсового приема.
Что касается усвояемости, обе формы витамина С хорошо всасываются в организме. Некоторые наблюдения указывают, что аскорбат натрия может даже немного выигрывать именно по переносимости, при этом эффективность самого витамина от такой замены не снижается — организм получает полноценную дозу активного вещества.
Продукт «Витамин С 500 мг Аскорбат натрия TETRALAB»
Один из вариантов реализации такой формы — «Витамин С 500 мг Аскорбат натрия TETRALAB®». В одной таблетке содержится 500 мг витамина С в форме аскорбата натрия, и этого количества достаточно для суточной потребности — одна таблетка в день покрывает норму, не выходя за верхний допустимый уровень потребления, который для взрослого человека составляет 900 мг в сутки.
Принимать добавку рекомендуется взрослым по 1 таблетке в день во время еды — так усвоение происходит равномернее, а нагрузка на пищеварительную систему минимизируется. Стандартный курс приема составляет 1 месяц, при необходимости его можно повторить после перерыва, ориентируясь на самочувствие и рекомендацию врача.
Кому особенно подходит аскорбат натрия
В первую очередь такая форма витамина С подходит людям, которые уже имеют особенности работы ЖКТ, например: при гастрите, рефлюксе, а также при язвенной болезни в стадии ремиссии, когда слизистая особенно чувствительна к любым раздражающим факторам.
Подойдёт она и тем, кто принимает витамин С в повышенных дозах или несколько раз в течение дня — в этом случае кумулятивная кислотная нагрузка от обычной аскорбиновой кислоты становится более заметной.
Наконец, аскорбат натрия стоит рассмотреть всем, кто уже пробовал классическую аскорбиновую кислоту и замечал после нее небольшой дискомфорт в желудке.
Противопоказания и меры предосторожности
Как и у любой биологически активной добавки, у аскорбата натрия есть ограничения. Прием не рекомендован при индивидуальной непереносимости компонентов состава.
Беременность и период грудного вскармливания требуют отдельного разговора с врачом перед началом приёма — самостоятельно назначать себе добавки в этот период не стоит.
Важно помнить, что речь идет о биологически активной добавке к пище, а не о лекарственном средстве, и она не заменяет полноценное и разнообразное питание. Перед началом курса рекомендуется посоветоваться со специалистом, особенно если есть хронические заболевания или человек уже принимает другие препараты.
Заключение
Аскорбат натрия дает организму ту же пользу, что и привычная аскорбиновая кислота: поддержку иммунитета, антиоксидантную защиту клеток и участие в синтезе коллагена. Разница не в эффективности, а в том, как форма витамина взаимодействует с желудком. Нейтральный pH и отсутствие кислотного раздражения делают аскорбат натрия более комфортным выбором для тех, чья пищеварительная система реагирует на обычную аскорбиновую кислоту дискомфортом. Для людей с чувствительным желудком, гастритом или рефлюксом переход на буферизованную форму витамина С может стать простым и разумным решением, которое позволяет заботиться о здоровье без лишнего дискомфорта.