Для чего нужен витамин Е: польза для кожи, формы и как принимать

Как проявляются недостатки в нутриентах и витаминах на коже? Сначала уходит свежесть и ровный тон, потом после умывания появляется стянутость, а затем становится заметно, что она хуже возвращается в форму, а мелкие морщинки проступают отчетливее. Как правило, именно в этот момент люди идут покупать новый антивозрастной или восстанавливающий крем, но результата это не дает. Причина нередко лежит глубже.

Один из ключевых факторов – окислительный стресс. В клетках постоянно образуются свободные радикалы: нестабильные молекулы, которым не хватает электрона. Они забирают его у соседних структур, в том числе у жиров клеточных мембран, белков и коллагена. В небольшом количестве это нормальный процесс. Но ультрафиолет, курение, хроническое напряжение, недосып и однообразное питание с малым количеством овощей и качественных жиров заметно увеличивают число радикалов. Организм защищается антиоксидантами: они отдают радикалу недостающий электрон и останавливают цепную реакцию повреждений. Один из таких антиоксидантов — витамин Е.

Что такое витамин Е

Витамин Е – это не одно вещество, а группа из восьми жирорастворимых соединений: четырёх токоферолов (альфа, бета, гамма, дельта) и четырёх токотриенолов. Жирорастворимость означает, что для всасывания ему нужны жиры, а запасы откладываются в жировой ткани и клеточных мембранах. Основной формой считается альфа-токоферол: организм удерживает его лучше остальных, и именно по нему рассчитывают суточную потребность.

Открыли витамин в 1922 году американские исследователи Герберт Эванс и Кэтрин Бишоп. Они обнаружили, что без неизвестного пищевого фактора у лабораторных крыс нарушается размножение. Название «токоферол» появилось в 1930-х годах и происходит от греческих слов, связанных с рождением потомства. Антиоксидантные свойства вещества изучили еще позже.

В кожу витамин попадает с кровотоком и вместе с кожным себумом, поэтому в верхних слоях его много. Но и расходуется он там быстро: под действием ультрафиолета запасы заметно сокращаются.

Богаты витамином Е растительные масла (подсолнечное, оливковое, масло зародышей пшеницы), миндаль, фундук, семечки подсолнечника, авокадо, шпинат и брокколи. Взрослому человеку в сутки нужно примерно 11-15 мг, цифры в разных странах немного отличаются. При диете с очень малым количеством жиров или при нарушении их всасывания получить эту норму из еды бывает трудно.

Как витамин Е работает для кожи

Защита мембран от окисления. Молекулы витамина встроены в липидный слой клеточных мембран. Там они первыми встречают свободные радикалы и нейтрализуют их, прежде чем будут повреждены жирные кислоты самой мембраны. После этого витамин Е теряет активность. Восстановить ее помогает витамин С, поэтому два вещества работают лучше вместе, чем по отдельности.

Поддержка липидного барьера. Верхний слой кожи удерживает воду благодаря межклеточным жирам. Если они окисляются, барьер ослабевает, влага испаряется быстрее, и появляются сухость, шелушение, ощущение стянутости. Витамин Е защищает эти жиры от разрушения и помогает снизить потерю влаги.

Влияние на воспаление и восстановление. Витамин Е снижает выраженность воспалительной реакции кожи, например, покраснения после ультрафиолета, а также участвует в обновлении тканей, что позволяет ускорить заживление после акне или повреждений. При этом надо понимать, что полностью следы акне он не убирает. Его задача – восстановить целостность кожного покрова.

Доказательная база

Лучше всего изучено местное применение. В ряде исследований кремы с витамином Е улучшали увлажненность кожи и её эластичность, хотя результаты зависели от концентрации и состава крема.

Отдельный интерес вызывает сочетание с витамином С. В экспериментах эта пара давала более выраженную защиту от повреждений, вызванных ультрафиолетом, чем каждое вещество в отдельности. Кроме того, витамин С возвращает витамину Е его активную форму, то есть они действительно дополняют друг друга.

С приёмом внутрь картина сдержаннее. Если у человека есть дефицит витамина Е, восполнение его улучшает состояние кожи: уменьшается сухость, возвращается более ровный вид. У людей без дефицита убедительных данных меньше, и исследований монотерапии, то есть приема одного витамина Е, пока недостаточно. Поэтому корректнее говорить о нём как о части общей программы: питание, сон, уход и защита от солнца.

Важно учитывать и сроки. Кожа обновляется примерно за четыре недели, поэтому заметить изменения можно через 4-8 недель регулярного приема, а не через несколько дней. Витамин Е не заменяет солнцезащитный крем и ежедневный уход, но может поддерживать их работу изнутри.

Различные формы и способ применения

В БАД витамин Е встречается в нескольких вариантах.

D-альфа-токоферол — природная форма. Организм усваивает и удерживает её лучше, чем синтетическую.

DL-альфа-токоферол — синтетическая форма. Она тоже используется, но при том же весе обычно менее активна.

Смесь токоферолов (mixed tocopherols) включает альфа-, бета-, гамма- и дельта-формы. Такой состав ближе к тому, что человек получает из продуктов питания. Гамма-токоферол, например, обладает собственным антиоксидантным действием и дополняет альфа-форму. Именно поэтому смесь токоферолов рассматривают как более разностороннюю поддержку.

Принимать БАД лучше во время основного приема пищи, в котором есть жиры: например, с кашей, заправленной виноградным маслом, салатом с оливковым маслом или рыбой. Натощак или с обезжиренной едой усвоение будет хуже. Обычно витамины пьют курсами длительностью один-два месяца с последующим перерывом.

Один из примеров – Витамин E смесь токоферолов от TETRALAB.

Заключение

Витамин Е в виде БАД подходит не всем. Его нельзя принимать при гипервитаминозе Е и нарушениях свертываемости крови. С осторожностью нужно относиться к приему вместе с антикоагулянтами, так как витамин Е может усиливать их действие. Не рекомендуется принимать БАД с витамином Е во время беременности и грудного вскармливания без согласования с врачом.

БАД не является лекарственным средством и не предназначен для лечения заболеваний. Перед началом приема проконсультируйтесь с врачом, особенно если вы принимаете другие БАД или лекарственные препараты.